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如何解决 202504-post-407960?有哪些实用的方法?
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顺便提一下,如果是关于 感恩节晚餐菜单如何准备火鸡和填料? 的话,我的经验是:准备感恩节火鸡和填料,其实挺简单的!先买一只新鲜或解冻好的火鸡,清洗干净,擦干。用盐、胡椒和喜欢的香料(比如迷迭香、百里香、大蒜粉)均匀抹在火鸡内外,腌一会儿更入味。填料通常用面包块、洋葱、芹菜、香草和少量高汤混合,也可以加些香肠、苹果或坚果增加口感。填料不要塞太紧,给热空气留空间。 接着,把填料填进火鸡肚子里,用绳子绑好腿,然后放进烤盘。烤箱预热到165℃(325℉),火鸡胸部朝上,盖锡纸防止过早焦黑。根据火鸡大小烤,大约每450克烤15分钟,期间可以用高汤或锅汁浇火鸡保持湿润,临近结束去掉锡纸让皮肤变脆。 用肉温计测量火鸡腿最厚处温度达到74℃以上就熟了。烤好后让火鸡休息20分钟再切,这样汁水不流失。填料如果在烤火鸡时一起放进去要确保充分熟透,也可以单独烤。这样准备的火鸡和填料,肉嫩多汁,味道超赞,感恩节餐桌绝对吸睛!
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